Ngành công nghiệp du lịch, nhà hàng khách sạn đang là một trong những lĩnh vực đóng góp nguồn thu khổng lồ cho toàn cầu. Theo Hội đồng Du lịch và Lữ hành Thế giới (WTTC), chỉ tính riêng du lịch đã tạo ra tổng cộng hơn 313 triệu việc làm trong năm 2017, nằm trong top 11 ngành có nhu cầu nhân lực cao nhất thế giới. Vì vậy, hiện có khá nhiều bạn trẻ lựa chọn ngành du lịch, nhà hàng khách sạn làm mục tiêu phấn đấu lâu dài cho sự nghiệp. Tuy nhiên, trước khi lựa chọn theo đuổi lĩnh vực này, bạn nên hiểu rõ về ngành công nghiệp du lịch, nhà hàng khách sạn bắt đầu từ những đặc điểm cơ bản.
Tầm quan trọng của Quản trị khách sạn trong ngành du lịch và khách sạn
Trong ngành du lịch và khách sạn, Quản trị khách sạn đóng vai trò rất quan trọng. Để quản lý một khách sạn hoặc một chuỗi khách sạn hiệu quả, việc quản lý dữ liệu và hệ thống thông tin được thực hiện một cách chuyên nghiệp là điều cần thiết. Kỹ năng quản trị hệ thống thông tin là một yếu tố không thể thiếu đối với người quản lý khách sạn.
Một trong những ví dụ điển hình là khách sạn Marriott. Họ đã thành công trong việc tăng cường trải nghiệm của khách hàng bằng cách sử dụng các công nghệ giao tiếp và thông tin. Marriott đã phát triển một ứng dụng di động cho phép khách hàng nhận thông tin về khách sạn, đặt phòng, thanh toán và nhiều hơn nữa. Điều này không chỉ giúp khách hàng tiết kiệm thời gian mà còn giúp Marriott quản lý khách hàng và phòng trống hiệu quả hơn.
Cơ hội nghề nghiệp sau khi tốt nghiệp Quản trị khách sạn
Sau khi tốt nghiệp ngành Quản trị khách sạn, sinh viên có thể tìm kiếm các công việc như:
Vốn ngoại ngữ phong phú là lợi thế phát triển sự nghiệp
Sinh viên khi du học ngành nhà hàng khách sạn, du lịch sẽ đứng trước cơ hội rất lớn được làm việc trong các khách sạn 4 – 5 sao, khu nghỉ dưỡng cao cấp, nhà hàng Michelin danh giá sau khi ra trường. Do vậy, bạn sẽ phải tiếp xúc với nhiều đối tác, khách hàng đến từ nhiều quốc gia khác nhau và việc thông thạo nhiều ngôn ngữ sẽ giúp bạn có lợi thế rất lớn trong công việc khi: có cơ hội đảm nhận những công việc quan trọng, có cơ hội thăng tiến rõ ràng, học hỏi thêm nhiều điều bổ ích, được ban lãnh đạo đánh giá cao… Do vậy, nhiều trường đào tạo chuyên ngành quản trị nhà hàng khách sạn, du lịch tại Thụy Sĩ như SHMS, HIM, César Ritz, IHTTI, CAA ngoài việc giảng dạy hoàn toàn bằng tiếng Anh còn lồng ghép các lớp học ngoại ngữ như một phần bắt buộc của khóa học. Tùy sở thích mà khi du học Thụy Sĩ các em sẽ được chọn học thêm tiếng Pháp, Đức, Tây Ban Nha hay tiếng Hoa. Trên thực tế, việc biết và giao tiếp tốt bằng tiếng Pháp hay Đức bên cạnh tiếng Anh sẽ giúp bạn có cơ hội tìm kiếm vị trí thực tập tại Thụy Sĩ và các nước châu Âu tốt hơn.
Mức thu nhập hấp dẫn của ngành Quản trị khách sạn
Theo Báo cáo Tiền lương Robert Walters 2021, mức lương của ngành Quản trị khách sạn thuộc nhóm cao nhất tại Việt Nam. Với mức lương trung bình từ 15-20 triệu đồng/tháng cho vị trí chuyên viên quản trị hệ thống thông tin, và có thể lên đến 60 triệu đồng/tháng cho các vị trí quản lý cấp cao, ngành Quản trị khách sạn là một trong những ngành đem lại thu nhập “hấp dẫn” cho nhân viên.
Ngoài ra, ngành Quản trị khách sạn cũng có nhiều cơ hội thăng tiến và phát triển. Những người làm việc trong ngành này có thể điều chỉnh công việc của mình để thích nghi với các xu hướng mới, từ đó tạo ra cơ hội thăng tiến trong công việc. Nếu bạn có khả năng quản lý khách sạn, kỹ năng lập trình và kiến thức về hệ thống thông tin, bạn có thể dễ dàng chuyển sang các vị trí quản lý khác nhau hoặc mở rộng công việc của mình bằng cách tham gia vào các dự án toàn cầu.
Ngành Quản trị khách sạn là một ngành thuộc lĩnh vực du lịch và khách sạn đang phát triển mạnh mẽ và có nhiều cơ hội cho sinh viên sau khi tốt nghiệp. Những kiến thức và kỹ năng cần thiết để theo đuổi ngành này rất đa dạng và phức tạp. Tuy nhiên, những cơ hội thăng tiến và mức thu nhập “hấp dẫn” của ngành này sẽ làm cho việc theo đuổi ngành Quản trị khách sạn trở nên hấp dẫn hơn.
Xuất phát điểm sự nghiệp không phải là vị trí quản lý!
Chắc hẳn nhiều người nhầm tưởng rằng tốt nghiệp ngành quản trị nhà hàng khách sạn thì ra trường sẽ làm quản lý. Vậy nhưng điều này lại không hoàn toàn đúng với tất cả mọi người. Thông thường bạn phải trải qua nhiều vị trí, nhiều loại hình công việc để tôi luyện bản thân cho phù hợp với phẩm chất của một nhà quản lý. Có nghĩa là, bạn sẽ phải bắt đầu từ những công việc nhỏ nhặt nhất, đơn giản nhất và thường khiến du học sinh bị “vỡ mộng”: lau sàn nhà, rửa ly chén và nhiều hơn thế. Đặc thù chung của ngành dịch vụ này là bạn phải biết làm tất cả mọi thứ một cách thành thạo để có kinh nghiệm nghề nghiệp, có hiểu biết thực tế để hướng dẫn lại cho người khác một cách chính xác. Mỗi công việc sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm, kinh nghiệm, hiểu biết khác nhau mà tất cả đều quan trọng, giúp bạn hoàn thiện bản thân mình qua từng ngày. Và nếu không biết cách lau một cái ly sao cho sạch thì làm sao bạn có thể tự tin sẽ đảm đương vị trí quản lý thật tốt, phải không nào?
Nói tóm lại du lịch, nhà hàng khách sạn là một ngành công nghiệp vô cùng rộng lớn, hoạt động dựa trên sự hài lòng của khách hàng cùng sự trung thành thương hiệu và có thể kết hợp với nhiều lĩnh vực khác nhau. Không đơn thuần chỉ tập trung vào những dịch vụ chất lượng cao, lĩnh vực này còn mang đến những giá trị tinh thần to lớn, giúp khách hàng cảm thấy dễ chịu hơn trong cuộc sống thường nhật.
Chi tiết vui lòng liên hệ với Công ty Du học INEC:
Đối vỡi những bạn thích ngành dịch vụ, hẳn không thể không biết đến ngành quản trị khách sạn. Đây là một ngành giúp bạn có thể tôi luyện kỹ năng trong ngành dịch vụ cũng như rèn được tính cách kiên trì hơn và kỹ năng đàm phát cũng được phát triển. Cùng Swinburne Việt Nam tìm hiểu về ngành này với bài viết dưới đây nhé!
Mô tả công việc của nhà Quản trị khách sạn
Công việc của nhà Quản trị khách sạn rất đa dạng và phức tạp. Những hoạt động chính mà nhà Quản trị khách sạn thường phải làm gồm:
Kiến thức và kỹ năng cần có để học Quản trị khách sạn
Để theo đuổi ngành Quản trị khách sạn, sinh viên cần có kiến thức và kỹ năng thực tế để có thể áp dụng vào công việc sau này. Những kiến thức cơ bản mà sinh viên cần phải nắm vững gồm:
Để có được những kỹ năng này, sinh viên cần phải tham gia các hoạt động ngoại khóa, các chương trình tu nghiệp, thực tập để tích lũy kinh nghiệm và rèn luyện kỹ năng.
Tổng quan về ngành quản trị khách sạn
Quản trị khách sạn là một trong những ngành thuộc lĩnh vực du lịch khá phát triển và nổi tiếng. Đây là một ngành học liên quan đến quản lý, điều hành và phát triển các dịch vụ lưu trú (khách sạn, nhà hàng, khu resort…) để đem lại sự hài lòng cho khách hàng.
Nhờ vào sự phát triển của ngành du lịch và dịch vụ lưu trú, ngành Quản trị khách sạn đang có xu hướng phát triển mạnh mẽ và trở thành một trong những ngành hot nhất hiện nay.
